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Un dîner presque parfait

 

Dans le cadre de leurs actions envers la jeunesse, le Rotary de Bailleul a organisé un challenge dans le restaurant d’application de l’établissement, jeudi 1er avril.

Ce concours, destiné aux élèves de 1ére année Bac Pro, section restauration, consistait au cours d’un repas de noter la qualité, le service et le goût des plats servis par les élèves.
Ces derniers travaillaient par équipe et étaient dirigés par leur professeur, Philippe Codron, responsable de la section hôtellerie.
Les meilleurs chefs et serveurs ont été récompensés. Ils se sont vus offrir des lots par le Rotary. En plus du plaisir de la dégustation, ce fut une expérience stimulante pour les élèves.

Palmarès


Vainqueurs en cuisine : Anaïs Lemeiter, Antonie Dressi ; vainqueurs en salle : Gwendoline Breuval, Maxence Pautrat ex-æquo avec Caroline Mathon et Justine Marriez.

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